Recette Beautysané© : île flottante aux fraises
Vous souhaitez manger plus sain, plus équilibré mais vous ne savez pas comment faire.
Nous vous proposons une sélection de recettes Beautysané savoureuses et faciles à préparer grâce à la gamme Energy Diet !
Découvrez notre sélection de recettes Beautysané variées, gourmandes et rapides qui vous aideront à manger plus sainement. Nous en avons pour tous les goûts !
Ci dessous la recette d’île flottante aux fraises par Beautysané. Savoureuse et rapide à préparer.
Ingrédients de l'île flottante aux fraises Beautysané©
pour 6 personnes 
Très facile
- Energy Diet saveur vanille
- 250 g de fraises + 50 g pour la décoration
- 250 ml de lait ½ écrémé
- 1 yaourt nature velouté
- 4 blancs d’œufs
- 1 c. à s. de sucre semoule
- Quelques gouttes de vanille liquide
- Menthe fraîche
Préparation de l'île flottante aux fraises Beautysané©
Préparation : 10 min 
Cuisson : 2 min
- Mixer (de préférence dans un blender) les fraises avec le lait bien froid, le yaourt et la dose d’Energy Diet saveur vanille.
- Placer le tout au frais.
- Mettre de l’eau à frémir avec un peu de vanille liquide de préférence.
- Monter les blancs en neige puis ajouter le sucre pour rendre la préparation bien ferme.
- A l’aide de 2 cuillères à soupe, former votre île flottante et la faire cuire 1 minute de chaque côté dans l’eau frémissante.
- Déposer votre île sur un papier absorbant.
- Placer le tout au frais.
- Dresser les assiettes avec la crème de fraises, l’île, les feuilles de menthe et quelques fraises coupées en morceaux pour la décoration.
- Régalez-vous !
